Բամբուկի կտրող տախտակներ
Տնային խոհարարական իրերի ոլորտում առաջացող միտումներից են բամբուկի կտրող տախտակները:Այս կտրող տախտակները դառնում են նախընտրելի պլաստմասե և ավանդական փայտե տախտակների նկատմամբ բազմաթիվ պատճառներով, որոնք ներառում են այն, որ դրանք ավելի քիչ են խամրեցնում դանակները և ավելի հեշտ են մաքրվում:Դրանք պատրաստված են բամբուկի վերականգնվող աղբյուրից և հանդիսանում են էկոլոգիապես պատասխանատու ընտրություն ամենուր էկոլոգիապես մտածող խոհարարների համար:
Տախտակի առանձնահատկությունները
Բամբուկե կտրող տախտակների մեծ մասը պատրաստված է նույն հատկանիշներով, անկախ արտադրողից:Բամբուկի կտրող տախտակները գալիս են տարբեր գույների և տարբեր հատիկների, և նույնքան չափերի, որքան սովորական կտրող տախտակները:Դա ուղղակի կախված է նրանից, թե ինչ է պատրաստում արտադրողը և ինչպիսի տախտակ է փնտրում սպառողը:
Գույներ
Բամբուկի գույները հիմնականում բամբուկի փայտի հիմնական գույնն են:Դա պայմանավորված է նրանով, որ բամբուկը դժվար է գունավորվել, քանի որ բամբուկի արտաքին տեսքը գրեթե այնպես է, կարծես այն արդեն ներկված է:Երկու տեսակի գույները, որոնք դուք ամենից հաճախ կտեսնեք բամբուկի կտրող տախտակներում, շատ պարզ են՝ բաց բամբուկը և մուգ բամբուկը:
Լույս – Բամբուկի կտրող տախտակների բաց փայտը բամբուկի բնական գույնն է:
Մուգ – Բամբուկի կտրող տախտակների մուգ գույնը առաջանում է բնական բամբուկը շոգեխաշելիս:Շոգեխաշման ռեակցիան տաքացնում է բամբուկը և բամբուկի բնական շաքարները կարամելացվում են, ինչ-որ բան նման է կրեմ-բրյուլեի վրայի շաքարին:Այս գույնը երբեք չի մարի, քանի որ այն թխվում է հենց բամբուկի մեջ:
Իհարկե, կան նաև այլ գործոններ, որոնք կազմում են կտրող տախտակների առանձնահատկությունները, ներառյալ փայտի տարբեր հատիկները:
Տախտակների հատիկներ
Փայտե կտրող տախտակների նման, բամբուկի կտրող տախտակները պարունակում են տարբեր հատիկներ, որոնք գալիս են բամբուկի կտորների տարբեր մասերից:Բամբուկն ունի երեք տարբեր հատիկներ, որոնք հայտնի են որպես ուղղահայաց, հարթ և վերջավոր հատիկներ:
Ուղղահայաց հատիկ – Բամբուկի կտրող տախտակների ուղղահայաց հատիկը մոտավորապես մեկ քառորդ դյույմի լայնություն ունի:Հացահատիկի ուղղահայաց կտորները գալիս են բամբուկի ճեղքված բևեռի կողմից:
Հարթ հացահատիկ – Վաճառված բամբուկի կտրող տախտակների հարթ հատիկը մոտավորապես հինգ ութերորդ դյույմի լայնությունն է:Այս կտորները գալիս են բամբուկե ձողի երեսից:
Վերջնական հատիկ – Բամբուկի վերջնական հատիկը գալիս է բամբուկի ձողի խաչմերուկից:Այս հատիկը մի քանի տարբեր չափերի է՝ կախված բամբուկե ձողի չափից, որից այն կտրված է:
Ինչու գնել
Բացի էկոլոգիապես պատասխանատու ընտրություն լինելուց, քանի որ բամբուկի կտրող տախտակները պատրաստված չեն թանկարժեք փայտից, որից պատրաստված են փայտե տախտակները, կան բազմաթիվ այլ պատճառներ բամբուկի կտրող տախտակ գնելու համար:Այս պատճառները ներառում են.
Բամբուկը կտրող տախտակի վրա գույնը չի գունաթափվում:
Բամբուկը տասնվեց տոկոսով ավելի կոշտ է, քան թխկի փայտը:
Բամբուկը նաև մեկ երրորդով ավելի ամուր է, քան Oak-ը, որը սովորական փայտ կտրող տախտակների մեկ այլ հայտնի ընտրություն է:
Բամբուկի փայտը այնքան արագ չի թուլացնում թանկարժեք դանակները, որքան սովորական փայտե կտրող տախտակները կամ պլաստիկները:
Անհրաժեշտության դեպքում բամբուկի կտրող տախտակները կարող են ավազով հղկվել, և այն չի կորցնի բնօրինակ գույների կամ նախշերի տեսքը:
Իհարկե, կան բոլոր տեսակի պատճառներ բամբուկի կտրող տախտակ ընտրելու համար:Եթե ցանկանում եք լինել էկոլոգիապես մաքուր, կամ պարզապես ցանկանում եք ինչ-որ ժամանակակից բան ունենալ ձեր խոհանոցում, ապա ձեր խոհարարական կարիքների համար պետք է հաշվի առնել բամբուկից կտրող տախտակ:
Հրապարակման ժամանակը՝ Dec-28-2022